Сайты любителей шампанских вин в сети

shampanskoe vinoUmc.fr
Union des Maisons de Champagne
Официальный сайт Союза Домов Шампани. Информация представлена в основном в двух вариантах — французском и английском, однако раздел, касающийся профессиональных организаций Шампани и их законодательство — на семи языках мира, в том числе на русском. Read more

Новости западных ресторанов

novosti restoranovБывший главный менеджер Simi переходит в Canandaigua

Билл Ньюландс, который ушел в декабре со своего поста на винзаводе Simi в графстве Сонома ( Калифорния), получил пост в винной компании Canandaigua, широко известной своими недорогими винами. Read more

Что пишут газеты про рестораны

novosti restoranovВенский Конгресс на Красной площади

В ресторане »Красная площадь, дом 1» прошел необычный русско-австрийский обед, посвященный Венскому Конгрессу. После наполеоновских войн в этом феерическом политическом мероприятии девятнадцатого века принимали участие все коронованные особы Европы, в том числе русский император Александр Первый и австрийский император Франц. Read more

У журнала “Ресторанные ведомости” появилась электронная версия

zhurnal restoranyУ журнала “Ресторанные ведомости” появилась электронная версия. Теперь читателям достаточно подключиться к Интернету и зайти на наш сайт, расположенный по адресу: www. restaurator.ru. На его страничках можно оперативно ознакомиться с новостями ресторанного бизнеса, прочитать свежий номер журнала, заглянуть в архив, узнать расценки на рекламные публикации, задать вопросы сотрудникам редакции. Read more

Обед из Интернета

kulinarnyi saitКулинарные сайты в российской части всемирной паутины (Рунете) представлены весьма многообразно. Воспользовавшись любой из отечественных поисковых систем, можно без труда обнаружить сотни страничек, рассказывающих о различных гастрономических явлениях. Однако все они условно делятся лишь на три категории… Read more

От Уайтхолла до журнала *Гастрономъ*

gastronom zhurnalУайтхолл
В центральном офисе компании «Уайтхолл» состоялась пресс-конференция, посвященная портвейнам Dow’s и Warre’s, которую провел менеджер по экспорту компании Symington Стефен Лудлам (Stephen Ludlam), а также их профессиональная дегустация. История становления знаменитых марок портвейнов Dow’s и Warre’s началась в 1882 году, когда основатель компании шотландец Эндрю Джеймс Симингтон приехал в Порто, где он стал сначала партнером, а вскоре и единственным владельцем старейшей британской фирмы по производству портвейна Warre&Co. Read more