Сублимированный растворимый кофе: преимущества

Кофе давно стал эталоном напитка, подающегося в самых разных ситуациях и видах, приготовленного по различным рецептурам. У каждого вида кофе есть свои почитатели, каждый вид обладает собственными достоинствами.
Read more

Откуда берутся пробки от бутылок

probka butylВсемирный фонд защиты природы бьет в колокола: за 25 лет (1970-1995) люди уничтожили более 30% природных ресурсов планеты. По расчетам другой международной организации, “Гринпис”, к началу следующего столетия 25 тысяч видов растений и животных исчезнут с нашей Земли, будет причинен ущерб 20 миллионам гектаров редких лесов. Read more

Славянские напитки — квас и кисель

Исконно славянское

napitokkvasБезусловно, стремление поспеть за западными веяниями напиточной моды подстегивает украинских производителей к развитию и профессиональному росту. Тем не менее, сейчас уже подошло время не только подражать чужому, но и вспомнить собственное. Read more

Кофе «Эспрессо» надо пробовать!

kofe espreso Несмотря на то, что Италия ни географически, ни исторически не является родиной кофе, эспрессо считается национальным напитком и даже брендом этой страны. Read more

Истинная культура потребления вина

L'esprit et le vinКультура потребления вина — тонкая материя, поэтому неудивительно, что L’esprit et le vin, единственная компания, изготовляющая профессиональные предметы для хранения, декантации, дегустации, сервировки и подачи вина, основана во Франции. Фирма, созданная в 80-х годах прошлого столетия, на сегодняшний день является ведущей торговой маркой среди винных аксессуаров. Read more

Простокваша: уникальный продукт природы

prostokvaschaИсторики по сей день ломают копья над вопросом: когда человек одомашнил первое дойное животное, дающее молоко? Также неизвестно, когда его первый раз подоили. Зато доподлинно известно, что первая деревенская простокваша родилась на другой вечер после того, как хозяйка забыла убрать надоенное молоко в прохладное место. Read more

Барная стойка

У стойки бара

barstoikaБарная стойка — один из центральных атрибутов интерьера, привлекающий особое внимание посетителей баров и ресторанов. Однако качественная барная стойка должна быть не только красивой, но и удобной как для отдыха гостей, так и для работы бармена.

Read more

Холодный чай

chai limonРассматривая те немногие сегменты на рынке напитков с дополнительной пользой, которые сегодня уже существуют в нашей стране, можно констатировать их крайне медленное и неуверенное развитие. Но уже появилась и вполне подготовлена одна ниша, в которой очень скоро ожидается настоящий бум, — холодные чаи. В Европе это направление развито уже очень давно и такие напитки чрезвычайно популярны. Read more

Смуси как инновационный напиток

smusi napitokКак известно, во времена тотальной функциональности некогда главное назначение напитков — вкусно утолять жажду — постепенно отходит на второй план. Все еще инновационные тонизирующие и витаминизированные напитки в других странах уже потихоньку приедаются, и производители начинают искать новые ниши — неудовлетворенные потребности. Read more

Кофе Grand Cru

kofe Grand Cru Сегодня мы являемся свидетелями весьма необычного процесса: винодельческий принцип терруара стремительно распространяется в другие области сельского хозяйства, работающие на рынок роскоши. Кофе—не исключение. В «кофейных» странах появляется всё больше плантаций, претендующих на лавры кофейных grand cru. Попробуем разобраться в изменениях, которые переживает кофейный мир, а заодно попытаемся выяснить, что же собой представляет элитный кофе. Read more

1 2