Церемонное чаепитие

klub chainyiБодрящий и ароматный чай по праву считается одним из самых популярных в мире напитков.  Его часто выбирают в кафе и ресторанах, особенно в зимнее время года, ведь он славится не только своим приятным вкусом, но и согревающими свойствами. Read more

Кофе «Эспрессо» надо пробовать!

kofe espreso Несмотря на то, что Италия ни географически, ни исторически не является родиной кофе, эспрессо считается национальным напитком и даже брендом этой страны. Read more

Русская кухня везде пользуется большим успехом

schef povarРоссия знаменита своими кулинарными традициями. При этом ни одно из времен года не обходится у нас без какого-нибудь праздника, который требует наличия специальных блюд.
На Масленицу принято печь блины, Пасха славится куличами… Read more

Пицца-самое популярное блюдо в мире

pizza istorijaПрообраз пиццы появился еще в Древней Греции — это был плоский кусок теста, приготовленный вместе с овощами, травами и другими приправами. В средневековой Италии пицца уже представляла собой золотистую лепешку из простого кислого теста, испеченную на древесных углях, посыпанную сыром, базиликом или другой ароматной свежей зеленью и сбрызнутую густым оливковым маслом. Read more

Малогабаритные кухни

malenkaja kuchnjaКто сказал, что малогабаритные кухни не предназначены для того, чтобы создавать на них своеобразные и индивидуальные дизайн интерьеры? На самом деле, маленькие габариты кухни являются достаточным полем деятельности для того, чтобы развернуть свою фантазию. Read more

Кухня XXI века

dizain kuchni

Магазин в современно мире это дверь в мир безграничных возможностей, если вы неограниченны в финансовом плане. Теперь широта выбора настолько велика, что не у кого не возникнет проблем даже в такой щепетильной сфере как дизайн интерьера. Read more

MEGGLE — самое вкусное из Баварии

MEGGLEПолезные и вкусные молочные продукты необходимы на любой кухне. Однако далеко не все из них достойны того, чтобы быть представленными в ресторанах.
Именно поэтому элитная фирменная продукция MEGGLE, которая отличается высоким качеством и отменным вкусом, пользуется особым спросом у профессионалов общественного питания. Read more

Дальний Восток: ресторанная «кухня»

restoran kuchnjaВпечатления от Дальнего Востока невозможно свести к последовательному изложению. Они противоречивы и состоят из отдельных, не связанных между собой фрагментов. Сделать обзор по ресторанам региональных дальневосточных центров — Владивостока, Хабаровска, Южно-Сахалинска, Магадана — примерно то же самое, что рассматривать шахматную доску из полевого бинокля. Тем не менее некоторые эпизоды жизни региональных заведений позволяют задуматься о проблемах, актуальных и для московских ресторанов, и для малого бизнеса в целом.

Read more

Все про сыр

Чи-и-из…

Меж чахлых, скучных и босых
Сухих и сирых
Есть судьбы сочные как сыр —
В слезах и дырах
(Игорь Губерман)

cheese syrВ Европе сыр -давным-давно традиционное ресторанное блюдо, а в наших ресторанах к нему только привыкают. Но у нас впереди самое интересное — мы пробуем и выбираем! У нас есть и сыр, и желающие этого сыра отведать. Read more

Мир трюфелей

Чёрные и белые трюфели

griby trjufelСпоры, разгорающиеся между поклонниками белых и чёрных трюфелей, равны по накалу сражениям между самыми великими шахматистами мира. Но и белые, и чёрные всё равно остаются трюфелями

Read more

1 2 3 4