Как организовать фуршет

furshetК сожалению, а в некоторых случаях и к счастью, все когда-нибудь кончается. В который раз закончилось беззаботное лето. С одной стороны, это, конечно, не очень хорошо, но, с другой, и не очень плохо — начался очередной деловой сезон, а значит, впереди новые встречи, интересные поездки и, несомненно, большие успехи. Read more

Шампанское в жизни известных личностей

Мир полон красок и… пузырьков

vino lichnosti

Вино которое пили Суворов., Сталин, Рузвельд. Черчиль.

Независимо от того, скрепляет ли оно мирный договор, знаменует ли королевскую свадьбу, или сопровождает первую брачную ночь, история шампанского  полна событий и красок. Read more

Ресторанные новости Баден-Бадена

Brenner's Park-Hotel & SpaПеред самым Баден-Баденом машина ныряет в туннель, который устроили специально для того, чтобы оставить центр тихим и чистым, и выезжает из него возле самого отеля. За секунду, что я разглядываю благородный особняк XIX века, лимузин испаряется, мои вещи уносят внутрь, а консьерж Герхард Винклер витиевато приветствует меня по-русски. Он здесь лучший ученик, а русский учит весь персонал отеля, уже владеющий английским, французским, итальянским и немного арабским. С гостями в Brenner’s предпочитают разговаривать на их языке.

Read more

Удачный опыт в российском ресторанном бизнесе

restoran kapitanС каждым днем в России открывается все больше разнообразных предприятий общественного питания, среди которых и рестораны для взыскательной публики с широкой картой блюд и изысканными деликатесами, и непритязательные кафе фаст-фуд для тех, кто хочет вкусно и недорого перекусить на скорую руку. Read more

Лучшие бармены поедут в Рио

luchshie restoratoryВ »Шератон Палас Отеле» прошел всероссийский отборочный тур чемпионата мира среди барменов, организованный Барменской ассоциацией России. Чтобы показать свое мастерство, в Москву приехали победители региональных отборочных туров, которые проводились в Тольятти, Новосибирске, Новороссийске, Владивостоке и Красноярске. Read more

В Венецию, на карнавал!

karnavalМаска, я вас знаю

В феврале в Европе тишина и покой, «старушка» отдыхает от полчищ туристов, терзавших ее в рождественские и новогодние каникулы. И только в романтической Венеции наблюдается небывалое для этого времени столпотворение: там проходит знаменитый карнавал…

Read more

Вино в ресторане

vino restoran

Вино Petrus 1921

Если при составлении меню все рестораны стараются быть оригинальными и неповторимыми, то собрание в винной карте большого числа известных имен и признанных миллезимов, напротив, только повышает ее престиж. Но во всяком ли заведении такой звездный состав будет оценен по достоинству? Ведь любая карта вин в конечном счете пишется для посетителей, а не для улучшения собственного имиджа.

Read more

Ресторан Турандот

restoran turandotНовая жемчужина в ресторанной коллекции Андрея Деллоса. По словам ресторатора, на создание заведения ушло шесть с половиной лет. «Пушкинъ» строился шесть с половиной месяцев — как говорится, почувствуйте разницу и оцените размах. Read more

Красавая Жизель и прижимистый Ди Каприо

prinz uiljamВместо того чтобы проводить каникулы под крылышком британского королевского семейства, 18-летний принц Уильям, новый мировой секс-символ, отправился на 2,5 месяца с миссионерской экспедицией в Южную Америку. В прошлом году Уильям окончил школу в Итоне, а теперь собирается продолжить учебу в университете Saint Andrew’s в Шотландии — кстати, регламент этой школы отличается не меньшей строгостью, нежели Итонский колледж. Read more

Светские новости

 

Уже в четвертый раз Алек и Ким скандалят публично, не стесняясь поранить чувства даже собственной 5-летней дочери с экзотическим именем Ирландия. Свидетели последней бури говорят, что Алек кричал на 47-летнюю жену прямо на улице перед рестораном. Read more